Humo Sagrado : Recetas con fuego real, carne al hueso y el alma del asador (Crudo y Sin Filtro) (Spanish Edition)
Product details
| Management number | 233485769 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | US$90.00 | Model Number | 233485769 | ||
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| Category | |||||||||
Este no es un recetario. Es un manifiesto.Humo Sagrado reúne más de 70 recetas cargadas de humo, carne y memoria ancestral. Aquí no hay tiempos exactos ni adornos gourmet. Hay costillas a la cruz, vacíos al hierro, entrañas con chimichurri crudo y leña de quebracho que arde como los viejos rituales.Camilo Cesarino escribe como cocina: con fuego en el pecho y respeto por el animal. Cada receta es una ofrenda. Cada página, un acto de fe.✔️ Técnicas reales para asar como se debe: con brasa viva y sin miedo✔️ Cortes de res, cerdo, cordero, aves y hasta vegetales al rescoldo✔️ Filosofía parrillera, rituales y herramientas esenciales del asador✔️ Textos que huelen a grasa, humo y tradición✔️ Ideal para amantes del fuego, la carne y la cocina con almaNo es para todos. Es para los que entienden que asar no es cocinar: es resistir. Read more
| ASIN | B0FGGB3ZQV |
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| Language | Spanish |
| File size | 15.2 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 207 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Part of series | Crudo y Sin Filtro |
| Publication date | July 1, 2025 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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